Supa de peste Tastic

Calim intr-o cratita, la foc mic ceapa, morcovul si telina. Cand sunt gata calim usturoiul tocat fin (daca doriti si cativa fulgi de ardei iute rosu) impreuna cu ele. Adaugam vinul alb si lasam cratita la foc mare pana la evaporarea completa a vinului.

Adaugam rosiile decojite tocate, sare, piper dupa gust, un cub condiment de legume pentru supa si un pahar de apa. Acoperim cratita cu un capac si fierbem la foc mediu circa 20 de minute.

Adaugam Amestecul de peste si fructe de mare Tastic, apa cat sa acoperim putin pestele.

Lasam la fiert circa 10-15 minute la foc mic cu capacul pus. Daca credeti ca este nevoie amestecati, dar cu grija, pestele fiind foarte delicat. Adaugati la sfarsit frunze de patrunjel proaspat tocate Supa este gata!

Cel mai bun mod de a servi supa de peste este alaturi de felii de paine prajite, frecate cu uturoi si stropite cu putin ulei de masline.
Pofta buna!