Reteta Tastic’oasa
INGREDIENTE
- Bucati de cod pescuit in Marea Nordului
- 400 g cartofi
- 300 g rosii cherry
- 200 g ceapa
- ½ pahar vin alb
- 1 catel de usturoi
- Ulei de masline ARIOLI (dupa gust)
- Frunze de patrunjel taiat fin
- Sare ( dupa gust)
Recomandare de gatire:
Codul nordic (baccala’) este deja putin sarat, de aceea se recomanda atentie la cantitatea de sare adaugata mancarii.
Codul nordic (baccala’) este deja putin sarat, de aceea se recomanda atentie la cantitatea de sare adaugata mancarii.
MOD DE PREPARARE
Caliti ceapa intr-o tigaie, in putin ulei. Cand ceapa este gata adaugati vinul si lasati sa se evapore complet, apoi rosiile taiate cubulete, putina sare si piper,usturoiul tocat, fulgi de ardei iute si patrunjel daca doriti. Odata ce rosiile s-au inmuiat luati tigaia de e foc.
Curatati si taiati 400 g cartofi si prajitii in putin ulei.
Intr-u tava puneti jumatate de sos, cartofii, apoi adaugati codul bucati si acoperiti cu restul de sos.
Lasati la cuptor la 180 grade circa 30 de minute.
Pofta buna!
Pofta buna!
Adresa de e-mail
Telefon
Unde suntem
Calea Zarandului 65/A Deva 337265 Romania – In incinta complex Altex –
